Fatih ŞEN
Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı
Araştırma alanları: Tarımsal Bilimler, Ziraat, Bahçe Bitkileri, Hasat Sonrası Fizyolojisi ve Teknolojisi, Bitki Koruma, Toprak ve Bitki Besleme, Toprak Verimliliği ve Gübreleme, Fitopatoloji, Mühendislik ve Teknoloji, Meyve Yetiştirme ve Islahı
Yayınlar
- Effects of silicon and salicylic acid applications on the postharvest quality of ‘W. Murcott’ mandarin fruits (2026)
- Reducing respiration rate and increasing chemical stability of mulberry fruits by using postharvest putrescine and melatonin (2025)
- Determination of the effects of different pretreatments and modified atmosphere packaging on the storage of dried persimmon (2025)
- Farklı Çeşitlerin Kurutulmuş Kavun Meyvelerinin Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi (2025)
- Farklı Ön İşlemlerin Kurutulmuş Trabzon Hurması Meyvelerinin Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi (2025)
- Farklı Ön İşlem ve Modifiye Atmosfer Paketleme Uygulamalarının Raf Ömrü Süresince Kurutulmuş Trabzon Hurması Meyvelerinin Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi (2025)
- Farklı Ön İşlemlerin Kurutulmuş Trabzon Hurması Meyvelerinin Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi (2025)
- The effect of different LED wavelengths used in the cultivation of Pleurotus ostreatus on quality parameters of the mushroom during the storage process (2024)
- Doğu Akdeniz Bölgesinde örtüaltı ve açık alanda yetiştirilen bazı incir çeşitlerinin erkencilik, verim ve meyve kalite özelliklerinin karşılaştırılması (2024)
- Alterations in quality characteristics and bioactive compounds of blackberry fruits subjected to postharvest salicylic acid treatment during cold storage (2024)
- Investigation of the Effect of GA₃ Applications on Yield and Quality Parameters in Demirci Jujube (2024)
- The effect of pre-harvest salicylic acid and gibberellic acid applications on-tree storability in ‘Satsuma’ mandarins (Citrus unshiu Marc.) (2024)
- Farklı Orandaki Ambalaj Açıklıklarının ‘Alphonse Lavallée’ Üzüm Çeşidinin Muhafazasına Etkilerinin Belirlenmesi (2024)
- Determination of the Effects of Some Post-Harvest Treatments on the Quality of Banana Fruits During Storage and After Ripening (2024)
- ‘Farfia’ Kayısı Meyvelerinin Depolanabilirliğine Modifiye Atmosfer Paketleme ve 1-Metilsiklopropen Uygulamalarının Etkilerinin Belirlenmesi (2024)
- Role of Postharvest Oxalic Acid Treatment on Quality Properties, Phenolic Compounds, and Organic Acid Contents of Nectarine Fruits during Cold Storage (2023)
- Impact of Postharvest Putrescine Treatments on Phenolic Compounds, Antioxidant Capacity, Organic Acid Contents and Some Quality Characteristics of Fresh Fig Fruits during Cold Storage (2023)
- Polietilen Torbalarındaki Farklı Orandaki Açıklıkların ‘Sultani Çekirdeksiz’ Üzüm Çeşidinin Depolanmasına Etkileri (2022)
- Investigation of Some Physicochemical Traits and Changes After Storage of Fruits Belonging to ‘Zivzik’ Pomegranate Genotypes Grown in Siirt, Turkey (2022)
- Yapraktan Farklı Biyostimülant Uygulama Programlarının ‘0900 Ziraat’ Kiraz Meyvelerinin Kalitesi ve Hasat Sonrası Dayanımına Etkisi (2022)
- A comparative study on the quality attributes, phenolic content and antioxidant activity of cultivated and wild asparagus as influenced by seasonal variations (2022)
- The effects of different harvest maturity and methods on fruit and oil quality of olive (Olea europea L. cv. Ayvalık Yağlık) (2021)
- The effects of different harvest maturity and methods on fruit and oil quality of olive (Olea europea L. cv. Ayvalık Yağlık) (2021)
- A RESEARCH ON THE COMPARISON OF COLD PRESSED OLIVE OIL PRODUCTION AND CONTINUE TYPE EXPRESSING TECHNIQUES AND THE ECONOMIC ANALYSIS OF THE OIL AMOUNT AND QUALITY (2021)
- Biochemical components of snap bean (Phaseolus vulgaris) genotypes (2020)
- ‘Red Globe’ Üzüm Çeşidinin Depolanmasında Farklı Ambalaj Açıklıklarının Etkilerinin Belirlenmesi (2020)
- Effect of source and concentration of dietary selenium on laying performance of egg-type breeders and antioxidant status of their offspring under delayed post- hatch feeding (2020)
- Manisa İli Köprübaşı İlçesinde Yetiştirilen Çilek Çeşitlerinin Fizikokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi (2020)
- ‘Black Diamond’ Erik Meyvelerinin Muhafazasında Modifiye Atmosfer Ambalajları ve 1-Metilsiklopropen Uygulamalarının Etkilerinin Araştırılması (2020)
- T.C. İZMİR 4. ASLİYE TİCARET MAHKEMESİ HÂKİMLİĞİNE İZMİR (2020)
- Biochemical components of snap bean (Phaseolus vulgaris) genotypes (2020)
- POSTHARVEST HOT WATER AND SODIUM BICARBONATE TREATMENTS TO MAINTAIN QUALITY AND REDUCE DECAY DEVELOPMENT OF PERSIMMON `CV HACHIYA´ FRUITS IN STORAGE (2020)
- Monthly variations in fruit quality of hydroponic tomatoes grown in high technology greenhouses (2020)
- DEVELOPMENT OF FRESH MARKET TOMATO LINES WITH SUPERIOR QUALITY ATTRIBUTES (2020)
- Effects of citric and ethylenediaminetetraacetic acids on brown mushroom (Agaricus brunnescens) stored in different temperatures. (2020)
- Postharvest hot water and sodium bicarbonate treatments to maintain quality and reduce decay development of ‘Hachiya’ persimmon fruits in storage (2020)
- Research on the effects of harvest stage and 1-methylcyclopropene on postharvest quality of ’xxEşme’xx quince fruit during long-term storage. (2020)
- Cevizde (cv. Chandler) Kompoze Mikrobiyal Gübre Kullanımının Verim ve Kalite Parametreleri Üzerine Etkilerinin Araştırılması (2020)
- Effects of pre-cooling and modified atmosphere packaging on storability of pomegranate (Punica granatum ’xxHicaznar’xx) fruit. (2020)
- Fruit Pomological, Phytochemical Characteristic and Mineral Content of Rosehip Genotypes (2020)
- ‘Valencia Late’ Portakalının Meyve Kalitesi ve Ağaçta Depolanabilirliği Üzerine Hasat Öncesi Gibberellik Asit Uygulamalarının Etkisi (2020)
- Effects of sulphur dioxide and chlorine dioxide treatments on quality of ‘Sultana Seedless’ table grapes in storage (2020)
- Effect of late season phosphine application on dried fig quality (2020)
- Fruit quality of seven nectarine cultivars produced in Turkey (2020)
- Türkiye Sanayi Domatesi Üretim Potansiyelinin Değerlendirilmesi (2019)
- Hasat, Depolama ve Pazara Hazırlama (2019)
- Kuru Domates Üretiminde Kaliteli Ürün Eldesini Etkileyen Faktörler (2019)
- Bakteri ve Kompost Çayı Uygulamaların Salihli Kiraz Çeşidinde Meyve Özellikleri, Verim ve Besin Elementi İçeriklerine Etkileri (2019)
- Bakteri ve Kompost Çayı Uygulamalarının Salihli Kiraz Çeşidinde Meyve Özellikleri, Verim ve Besin Elementi İçeriklerine Etkileri (2019)
- Sanayi Domatesi Üretiminde Toprak Tipi ve Çeşit Seçiminin Verim ve Meyve Kalite Özelliklerine Etkisi (2019)
- Turunçgillerde Büyüme Düzenleyici Madde Uygulamalarının Meyve Dökümü ve Kalitesi Üzerine Etkileri (2019)
- Sanayi Domatesi Üretiminde Toprak Tipi ve Çeşit Seçiminin Verim ve Meyve Kalite Özelliklerine Etkisi (2019)
- Effects of citric and ethylenediaminetetraacetic acids on brown mushroom (Agaricus brunnescens) stored in different temperatures. (2018)
- BİOCHEMICAL COMPONENTS OF SNAP BEAN (Phaseolus vulgaris) GENOTYPES (2018)
- Postharvest hot water and sodium bicarbonate treatments to maintain quality and reduce decay development of persimmon `cv Hachia´ fruits in storage (2018)
- Topraksız tarım seralarında yetiştirilen farklı kahverengi domates çeşitlerinin depolama süresince meyve kalitesindeki değişimler (2018)
- The First Findings to Fruit Characteristics of Nutrient and PGPR Applications on Chandler Walnut Variety (2018)
- The effect of some agro– industrial wastes on yield, nutritional characteristics and antioxidant activities of Hericium erinaceus isolates (2018)
- Hasat, Depolama ve Pazara Hazırlama (2018)
- Bazı Ceviz Çeşitlerinin Menemen Ekolojisinde Morfolojik ve Pomolojik Özelliklerinin Belirlenmesi (2018)
- Effects of Sodium Metabisulphide Treatment and Modified AtmospherePackaging on Cold Storage of Carrots (2018)
- Organik Kuru İncir Meyvelerinde Farklı Ambalajların Raf Ömrü Süresince Kaliteye Etkileri (2018)
- Effects of 1-MCP Cold Storage of Carrots Grown in Kırıkhan (Hatay) Region (2018)
- The effect of some agro- industrial wastes on yield, nutritional characteristics and antioxidant activities of Hericium erinaceus isolates (2018)
- Aydın İli Koçarlı İlçesi Çam Fıstıklarının Fiziksel Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi (2018)
- Farklı Toprak Özelliklerinin Sanayi Domatesi Üretiminde Meyve pH Değeri, Verim ve Bazı Kalite Özelliklerine Etkileri (2018)
- Effect of different phosphine gas concentrations against Frankliniella occidentalis (Pergande, 1895) (Thysanoptera: Thripidae) on tomato and green pepper fruit, and determination of fruit quality after application under low-temperature storage conditions (2018)
- Topraksız tarım seralarında yetiştirilen farklı kahverengi domates çeşitlerinin depolama süresince meyve kalitesindeki değişimler (2018)
- Kalsiyum Uygulamasının Depolama Süresince Nar Meyvelerinin Fizyolojik ve Patolojik Bozukluklar ile Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi (2017)
- Hasat Sonrası Sıcak Su Uygulamalarının Hünnap (Ziziphus jujuba Mill.) Meyvelerinin Kalite ve Depolanabilirliğine Etkileri (2017)
- Ekşi, Mayhoş ve Tatlı Nar Genotiplerine Ait Meyvelerin Depolama Süresince Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi (2017)
- Storage Capacity of the Two Nwe Dried Fig Products: Fig Delight and Fig Paste Balls (2017)
- Kurutulmuş Organik Kuru Üzüm Meyvelerinde Farklı Ambalajların Raf Ömrü Süresince Kaliteye Etkileri (2017)
- Effects of gamma irradiation treatments and storage durations on fatty acid composition of natural hazelnut kernels (2017)
- Effects of Plant Growth Promoting Microorganisms on Yield and Quality Parameters of Lettuce (Lactuca sativa L.) (2017)
- Domates ve biber salça örneklerinde belirlenmeye çalışılan silis muhtevası hakkında Bilirkişi Raporu (2017)
- Domates ve biber salça örneklerinde belirlenmeye çalışılan silis muhtevası hakkında Bilirkişi Raporu (2017)
- postharvest decays on pomegranate fruit (punica granatum L.var Hicaz) in cold storage conditions (2017)
- Geç Dönem Fosfin Uygulamalarının Kuru İncir Kalitesine Etkisi (2017)
- HOW GROWING CYCLES AFFECT PLANT GROWTH AND YIELD OF GRAFTED WATERMELON COMBINATIONS (2017)
- Effects of modified atmosphere packages, sulphur dioxide and chlorine treatments on storage of sultana seedless table grapes (2017)
- Ekşi, mayhoş ve tatlı nar genotiplerine ait meyvelerin depolama süresince bazı fiziksel ve kimyasal özelliklerinin belirlenmesi (2017)
- Effects of gamma irradiation treatments and storage durations on fatty acid composition of natural hazelnut kernels. (2017)
- Hasat Öncesi Farklı Konsantrasyonlarda Gibberellik Asit Uygulamalarının ‘Obilnaja’ Japon Eriği Meyvelerinin Depolanmasına Etkileri (2017)
- Effects of different packaging on quality of organic dried apricot fruit during shelf life (2017)
- The effectiveness of growth cycles on improving fruit quality for grafted watermelon combinations (2017)
- Hasat Sonrası Sıcak Su Uygulamalarının Hünnap (Ziziphus jujuba Mill.) Meyvelerinin Kalite ve Depolanabilirliğine Etkileri (2017)
- Kurutulmuş Organik Kuru Üzüm Meyvelerinde Farklı Ambalajların Raf Ömrü Süresince Kaliteye Etklileri. (2017)
- Effects of Plant Growth Promoting Microorganisms on Yield and Quality Parameters of Lettuce (Lactuca sativa L.) (2017)
- Kurutulmuş Organik Kuru Üzüm Meyvelerinde Farklı AmbalajlarınRaf Ömrü Süresince Kaliteye Etkileri (2017)
- Effects of Different Packaging on Quality of Organic Dried Apricot Fruit During Shelf Life (2017)
- Impact of Yearly Conditions on Major Physigal and Chemical properties of Fresh, Semi-Dried and Sun-Dried Fig (Ficus carica) (2017)
- Kalsiyum Uygulamasının Depolama Süresince Nar Meyvelerinin Fizyolojik ve Patolojik Bozukluklar ile Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi (2017)
- Effects of Shading and Covering on ‘Sultana Seedless’ Grape Quality and Storability (2016)
- Hasat Öncesi ve Sonrası Uygulamaların Narda Punica granatum L var Hicaz Çürüklük Gelişimine EtkileriThe Effect of Pre Nad Postharvest Treatment of Hicaz Pomegranates Punica granatum L var Hicaz (2016)
- Physical and Dietary Properties of In-shell Pine Nuts (Pinus pinea L.) and Kernels (2016)
- Narlarda Punica granatum L var Hicaz Hasat Sonrası Soğuk Hava Depolarında Sorun olan Fungal PatojenlerPostharvest Fungal Pathogens on Pomegranate Fruit Punica granatum L var Hicaz in Cold Storage Conditions (2016)
- Nar Meyvelerinde Punica granatum L var Hicaz Bahçede Hasat Sonrası Fungal Etmenlerin Saptanması (2016)
- Nar meyvelerinde Punica granatum L var Hicaz Bahçede Hasat Sonrası Fungal Etmenlerin SaptanmasıThe assessment of Postharvest Fungal Pathogens on Pomegranate Punica granatum L var Hicaz Fruit in orchard (2016)
- Narlarda Punica Granatum L Var Hicaz Hasat Sonrası Soğuk Hava Depolarında Sorun Olan Fungal Patojenler (2016)