Effects of Sodium Metabisulphide Treatment and Modified AtmospherePackaging on Cold Storage of Carrots

Makaleler > Tam Makale · 2018

Yazarlar: AHMET ERHAN ÖZDEMİR, AHMET GENÇ, MUSTAFA DİDİN, TAMER SERMENLİ, Fatih ŞEN

Journal of Food Engineering and Technology, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Uluslararası, Scopus, 2018, cilt 7, ss 54-62

Detay görüntüle