Keçi Sütünden Yapılan İzmir Tulum Peynirinin Özellikleri
Conference paper > Full Text · 2005
Authors: SEVDA KILIÇ, Harun Raşit UYSAL, Gökhan KAVAS, NECATİ AKBULUT, Harun KESENKAŞ
Süt Keçicililiği Sempozyumu, Turkey, İzmir, National, Verbal, Full Text, 2005-2005, pp 165-171