Mihaliç Peynirinde Gözenek Oluşumunun Görüntü İşleme Tekniği Kullanılarak Değerlendirilmesi ve Diğer Kalite Kriterleri ile İlişkilendirilmesi

Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2021

Authors: Harun Raşit UYSAL, Elif ÖZER, Can İnal, Harun KESENKAŞ

2021-2024, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed