Abaza Peynirlerinin Yapılışı ve Özellikleri Üzerinde Bir Araştırma
Conference paper > Full Text · 1998
Authors: Harun Raşit UYSAL, NECATİ AKBULUT, Gökhan KAVAS, Harun KESENKAŞ
V. Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Turkey, Tekirdağ, National, Verbal, Full Text, 1998-1998, pp 126-132