Esansiyel Yağların Antimikrobiyal Etkileri ve Gıdalarda Kullanılabilirliği

Conference paper > Full Text · 2005

Authors: Nazan KAVAS, Gökhan KAVAS, Özer KINIK

Gıda Mühendisliği 4. Kongresi, Turkey, Ankara, National, Poster, Full Text, 2005-2005, pp 219-228