Evaluation of hand-made pasta production using sea fennel (Crithmum maritimum L.)
Bildiriler > Özet Bildiri · 2023
Yazarlar: Şebnem TAVMAN, Seher KUMCUOĞLU, Bilge BAŞTÜRK BERK, Neslihan Bozdoğan
Euro-Aliment 2023 –”Insights of Future Foods - from Concepts and Challenges to Technological Innovations”, Romanya, Galati, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2023-2023, ss 75-75