Probiyotik Yoğurt Üretiminde Farklı Çilek Çeşitleri Kullanımının Ürünün Duyusal ve Biyokimyasal Özellikleri ile Bakteri Canlılığı Üzerine Etkisi
Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2019
Authors: Elif ÖZER, Gülfem ÜNAL, Vildan AKDENİZ, Fatih ŞEN, Yüksel TÜZEL
2019-2023, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed