Farklı çekirdek tozları ile zenginleştirilmenin fonksiyonel probiyotik yoğurdun kalite özelliklerine ve antioksidan aktivitesi üzerine etkisi

Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2024

Authors: Vildan AKDENİZ, Serap FENDERYA, Didem AKSU, Nilüfer Sena AYDOĞDU

2024-2026, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Continues