İzmir’in Farklı Yerlerinde (Market ve Pazar) Satışa Sunulan Sardalya Balıklarının (Sardina pilchardus) Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitelerinin Belirlenmesi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2016
Yazarlar: Ömer Alper ERDEM, Şebnem TOLASA YILMAZ, Ufuk ÇELİK, Şükran ÇAKLI, Can ALTINELATAMAN, Berna KILINÇ, Mehmet Tolga DİNÇER
2016-2018, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı