Soya Sütünün Kefir Üretiminde Kullanım Olanakları Üzerinde Araştırmalar

Supported projects > TÜBİTAK Project · 2005

Authors: Sıddık Gönç, Gökhan KAVAS, Harun KESENKAŞ, Nayil DİNKÇİ, Özer KINIK

2005-2008, TÜBİTAK Project, R & D Project, Completed