Buzdolabı Koşullarında Depolanan Levrek (Dicentrarchus labrax) Balıklarının Raf Ömrüne Ozon Uygulamasının Etkisi

Conference paper > Summary Text · 2007

Authors: Duygu KIŞLA, Can ALTINELATAMAN, Aslı CADUN YÜNLÜ, Evren Burcu ŞEN YILMAZ, Ufuk ÇELİK

14. ULUSAL SU ÜRÜNLERİ SEMPOZYUMU, Turkey, Muğla, National, Verbal, Summary Text, 2007-, pp 45-45