Buzdolabı Koşullarında Depolanan Levrek (Dicentrarchus labrax) Balıklarının Raf Ömrüne Ozon Uygulamasının Etkisi

Bildiriler > Özet Bildiri · 2007

Yazarlar: Duygu KIŞLA, Can ALTINELATAMAN, Aslı CADUN YÜNLÜ, Evren Burcu ŞEN YILMAZ, Ufuk ÇELİK

14. ULUSAL SU ÜRÜNLERİ SEMPOZYUMU, Türkiye, Muğla, Ulusal, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2007-, ss 45-45

Detay görüntüle