L Glutamat Pridoksal 5 Fosfat ve Soya Proteini İlave Edilmiş Klasik Ve Probiyotik Yoğurtlarda Starter Kültürlerin aminobütirik asit GABA Üretim Yetenekleri ile Yağ Asidi Kompozisyonu ile Kolesterol Düzeyi Üzerine Olan Etkilerinin Belirlenmesi
Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2014
Authors: Gökhan KAVAS, Nazan KAVAS
2014-2016, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed