Düşük Kalorili Torba Yoğurdu Üretiminde Simplesse® 100 Kullanımı Üzerine Bir Araştırma

Articles > Article · 2003

Authors: Harun Raşit UYSAL, Özer KINIK, Harun KESENKAŞ

Gıda, Refereed Journals of Other Institutions, International, Scopus, 2003, vol 28, pp 189-194