Wyznaczanie kinetyki suszenia dla dyni makaronowej (Cucurbita Pepo L.)

Articles > Article · 2017

Authors: Şeyma Uysal, Funda Turan, Erinç Koçak, Gülden OVA, Fikret PAZIR

Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego, International, 2017, pp 31-37