Antioxidant, Antmicrobial and Sensory Effects of Rosemary and Sage on Seabass Fillets

Bildiriler > Özet Bildiri · 2008

Yazarlar: Can ALTINELATAMAN, Duygu KIŞLA, Berna KILINÇ, Evren Burcu ŞEN YILMAZ, Aslı CADUN YÜNLÜ, Mehmet Tolga DİNÇER, Ufuk ÇELİK

1st International Congress of Seafood Technology(ICST), Türkiye, İzmir, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2008-, ss 89-92

Detay görüntüle