Farklı İşlem Görmüş Kuru Meyvelerde Su Aktivitesinin Değişimi Üzerine Araştırmalar

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2012

Yazarlar: SAADET KOÇ GÜLER, Fatih ŞEN, UYGUN AKSOY

5. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Türkiye, İzmir, Ulusal, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 2012-, ss 267-273

Detay görüntüle