Galaktoz İntoleranslı Bireylere Yönelik Fermente Süt İçeceği Üretimi Üzerine Bir Araştırma

Bildiriler > Özet Bildiri · 2012

Yazarlar: Erdem Tonguç, Cem KARAGÖZLÜ

Süt Endüstrisinde Yenilikçi Yaklaşımlar Sempozyumu, Türkiye, Denizli, Ulusal, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2012-2012, ss 8-9

Detay görüntüle