Kakao iç kabuğunun biyoaktif bileşenler açısından incelenmesi ve gıdalarda kullanım imkanlarının araştırılması

Advising theses > Postgraduate · 2017

Authors: Gülden OVA

2017, Postgraduate, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, ELİF ÖZTÜRK