Maillard Reaksiyonu: Potansiyel Beslenme Yararları ve Endüstriyel Uygulama Alanları

Bildiriler > Özet Bildiri · 2013

Yazarlar: MUSTAFA KEMAL ÜNAL, Canan KARTAL

4. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, İstanbul, Ulusal, Poster, Özet Bildiri, 2013-2013, ss 89-89

Detay görüntüle