Farklı Isıl İşlem Görmüş İnek Sütlerinden Kefir Kültürü ve Tanesi ile Üretilen Kefirlerin Dayanıklılığı ve Nitelikleri Üzerine Araştırmalar

Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 1988

Authors: Cem KARAGÖZLÜ, Ergun Oktar

1988-1990, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed