Farklı Isıl İşlem Görmüş İnek Sütlerinden Kefir Kültürü ve Tanesi ile Üretilen Kefirlerin Dayanıklılığı ve Nitelikleri Üzerine Araştırmalar
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 1988
Yazarlar: Cem KARAGÖZLÜ, Ergun Oktar
1988-1990, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı