Doctorate
Thesis > Doctorate · 2016
Authors: Emine NAKİLCİOĞLU AĞUŞ
2016, Zeytin Çekirdeğinin Pilot Ölçekte Basınçlı Su Ekstraktörü Kullanılarak Su Ekstraktının Eldesi ve Mikroenkapsülasyonu, Ege University, Graduate School of Natural and Applied Science, Gıda Bilimleri (Dr), Turkey