İncir pekmezi üretim atıklarını kullanarak ekstrüde atıştırmalık bir ürün geliştirilmesi

Yönetilen tezler > Doktora · 2023

Yazarlar: Şebnem TAVMAN

2023, Doktora, Ege Üniversitesi, Türkiye, İsmail Bölük

Detay görüntüle