Mersin uçucu yağı içeren yenilebilir film üretimi ve kaşar peynirinin muhafazasında mikrobiyal inaktivasyona etkisi

Advising theses > Postgraduate · 2015

Authors: Gökhan KAVAS

2015, Postgraduate, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, DERYA SAYGILI