İrmikaltı Un ve Paçallarının Ekmeklik Özelliğine Bazı Katkı Maddelerinin Etkileri

Articles > Article · 2001

Authors: Ömer Kemal KEMAHLIOĞLU, S.SEZGİN ÜNAL

Dünya Gıda, Other Refereed National Journals, National, 2001, vol 6, pp 82-87