Gıda Sistemlerinde Etil Laurol Arjinat’ın Antimikrobiyal Aktivitesi, Etki Mekanizması ve Kullanım Potansiyeli
Makaleler > Derleme · 2019
Yazarlar: Bahar Demircan, Özgül ÖZDESTAN OCAK
PAMUKKALE UNIVERSITY JOURNAL OF ENGINEERING SCIENCES-PAMUKKALE UNIVERSITESI MUHENDISLIK BILIMLERI DERGISI, SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi, Uluslararası, TR Dizin (Ulakbim), 2019, cilt 25, ss 854-863