Farklı ambalaj ve depolama koşullarında çam fıstığının bazı kalite özelliklerindeki değişimin incelenmesi

Conference paper > Full Text · 2009

Authors: Pınar Eser, Yeşim ELMACI, TOMRİS ALTUĞ ONOĞUR, Gülden OVA, MUSTAFA KEMAL DEMİRAĞ, Perihan Kendirci, Evren Gölge

II. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Turkey, Van, National, Verbal, Full Text, 2009-, pp 504-507