Antosiyaninlerin Ekstraksiyonu Tanımlanması ve Antioksidant Kapasitesi

Makaleler > Tam Makale · 2007

Yazarlar: Seda ERSUS

Akademik Gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, Scopus, 2007, cilt 5, ss 17-22