The potential of use of spices and spice extracts as the disinfectant agents in fresh produce

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2005

Yazarlar: Gülten GÜNDÜZ, Şahika AKTUĞ GÖNÜL, KARAPINAR MEHMET

2nd International Conference on Fature Trends in Food Science and Nutrition, Uluslararası, Tam Metin Bildiri, 2005-2005

Detay görüntüle