Mechanical Properties of Gelatin/Grape Seed Extract Films for Active Food Packaging

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2017

Yazarlar: Buğra OCAK, Özgül ÖZDESTAN OCAK

Fifh International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies (INOPTEP 2017), Uluslararası, Poster, Tam Metin Bildiri, 2017-2017

DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2017.03.065

Detay görüntüle