Türkiye’de Geleneksel Bir Gıda Olan Köftürün Bazı Fiziksel, Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi ve Mikrobiyolojik Olarak İncelenmesi

Scientific project reviews > Higher Education Institutions Supported Project · 2014

Authors: Harun KESENKAŞ

2014, Referee, Higher Education Institutions Supported Project, , Türkiye

View details