Süttozu, peynir suyu tozu ve yayıkaltı karışımları ile üretilen kefirlerin özellikleri üzerine bir araştırma

Advising theses > Postgraduate · 2001

Authors: Harun Raşit UYSAL

2001, Postgraduate, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, MELEK ERSOY