Determination of changes in quality during shelf-life in some broccoli cultivars

Makaleler > Tam Makale · 2010

Yazarlar: Dursun EŞİYOK, Mehmet Kadri BOZOKALFA, Fatih ŞEN, Tansel KAYGISIZ

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Uluslararası, TR Dizin (Ulakbim), 2010, cilt 47, ss 79-86