Lactobacillus acidophilus kullanılarak üzüm turşusu üretimi ve ürünün Escherichia coli ve Bacillus cereus üzerine inhibisyon etkisinin incelenmesi
Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2018
Authors: Gülten GÜNDÜZ, Burcu Sıla Göral
2018-2019, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed