Karıştırılmış Meyveli Yoğurt Üretim Teknolojisinde Kullanılan Yoğurt/Meyve Karıştırma Yöntemleri ve Ekipmanları

Makaleler > Derleme · 1996

Yazarlar: Cem KARAGÖZLÜ, Sıddık Gönç

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Hakemli Üniversite Dergisi, Uluslararası, Cab Abstracts, 1996, cilt 33, ss 257-264