Farklı Kültür Kullanılarak Üretilen Katı ve Karıştırılmış Çilekli Yoğurtların Nitelikleri Üzerine Bir Araştırma
Conference paper > Full Text · 1998
Authors: Cem KARAGÖZLÜ, Sıddık Gönç
Gaziantep Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Kongresi., Türkiye, Gaziantep, National, Verbal, Full Text, 1998-1998, pp 219-230