"Gıda Katkı Maddelerinin Yenilebilir Film ve Kaplamalarda Kullanımının Günümüzde ve Gelecekteki Uygulama Potansiyeli"
Makaleler > Derleme · 2019
Yazarlar: Bahar Demircan, Özgül ÖZDESTAN OCAK
Sinop Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, Hakemli Üniversite Dergisi, Uluslararası, 2019, cilt 4, ss 130-150