Dondurulmuş Domateslerin Depolanması Sırasında Oluşan Renk Kayıplarının Belirlenmesi ve Önleme Yöntemleri
Kongre ve sempozyumlar > Kongre · 2006
Yazarlar: Seda ERSUS
2006-2006, Dondurulmuş Domateslerin Depolanması Sırasında Oluşan Renk Kayıplarının Belirlenmesi ve Önleme Yöntemleri, Kongre, Katılımcı, Türkiye, Bolu