Food Preservation Technologies
Kitapta bölümler > Mesleki Kitap · 2019
Yazarlar: Şebnem TAVMAN, Semih ÖTLEŞ, ŞELALE GLAUE, NİHAN GÖĞÜŞ
Saving Food - Production, Supply Chain, Food Waste and Food Consumption, Mesleki Kitap, Academic Press, B, Uluslararası, 2019, ss 117-140, İngiltere