Prediction of Temperature History of Sour Cherry Juice Concentrates During Ohmic Thawing Process

Bildiriler > Özet Bildiri · 2018

Yazarlar: Ömer Faruk ÇOKGEZME, Filiz İÇİER

5th International ISEKI-Food Conference, Almanya, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2018-2018, cilt 1, ss 210-210

Detay görüntüle