Bazı Yöresel Peynirlerimizin Kolesterol Düzeyi ve Besin Ögeleri Üzerine Bir Araştırma
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2009
Yazarlar: Oktay YERLİKAYA, Aslı Akpınar, Gülfem ÜNAL, Cem KARAGÖZLÜ, Bülent Ergönül, Harun Raşit UYSAL, Gülşah ENDER
2009-2012, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı