SÜT TOZU, PEYNIR SUYU TOZU VE YAYIKALTI KARIŞIMLARI İLE ÜRETILEN KEFIRLERIN ÖZELLIKLERI ÜZERINE BIR ARAŞTIRMA.

Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 1999

Authors: MELEK ERSOY, Harun Raşit UYSAL

1999-2001, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed

View details