Food waste management, valorization, and sustainability in the food industry

Kitapta bölümler > Diğer · 2021

Yazarlar: Stella Despoudi, Camelia Bucatariu, Semih ÖTLEŞ, Canan KARTAL, Semih ÖTLEŞ, Stella Despoudi, Camelia Bucatariu, Canan KARTAL

Food Waste Recovery, Diğer, Elsevier BV, B, Uluslararası, 2021, ss 3-19, ,

DOI: 10.1016/b978-0-12-820563-1.00008-1

Detay görüntüle