Rehidrasyon Yoluyla Yüksek Nemli Kuru İncir Eldesi, Farklı Saklama Koşulları ve Ambalaj Materyallerinin Kuru İncirde Kalite Değişimine Etkileri Üzerine Araştırmalar
Supported projects > TÜBİTAK Project · 2000
Authors: Hakkı Zafer CAN, Kamer Betül ÖZER, Uygun Aksoy
2000-2003, TÜBİTAK Project, R & D Project, Completed