Dondurulmuş Gıdaların Çözündürülmesinde Alternatif Bir Yöntem  Ohmik Çözündürme

Makaleler > Derleme · 2016

Yazarlar: Ömer Faruk ÇOKGEZME, Filiz İÇİER

Akademik Gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Uluslararası, Scopus, 2016, cilt 14, ss 166-177