4,6- ve 4,3-alpha- Glukanotransferazların Hücre Dışı Rekombinant Üretimi, Optimizasyonu ve Fırıncılık Ürünlerinde Kullanımının Araştırılması
Supported projects > TÜBİTAK Project · 2019
Authors: Mehmet Yekta GÖKSUNGUR, Ömer Şimşek, Enes Dertli
2019-2023, TÜBİTAK Project, R & D Project, Completed