Nanoemülsiyonlar Oluşumları yapıları ve kolloidal salınım sistemleri olarak gıda sektöründe kullanım alanları
Makaleler > Tam Makale · 2010
Yazarlar: Hülya İLYASOĞLU BÜYÜKKESTELLİ, Sedef Nehir EL
GIDA, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 2010, cilt 35, ss 143-150