Antosiyaninlerce Zengin Meyve ve Sebze Suyu Eklenmiş Kefir İçeceklerinin Depolanmaları Süresince Mikrobiyolojik, Kimyasal ve Duyusal Kalite Özelliklerindeki Değişimler

Scientific project reviews > Higher Education Institutions Supported Project · 2016

Authors: Harun KESENKAŞ

2016, Referee, Higher Education Institutions Supported Project, , Türkiye

View details